Cozinha Planejada: Tire suas dúvidas

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Como distribuir minha cozinha, considerando o formato e tamanho do meu ambiente?

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Eduardo Ferrucci

Quais os layouts de cozinha que existem, e qual deles se encaixa melhor no formato e tamanho da minha cozinha?

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Eduardo Ferrucci
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Para conseguir tirar o melhor aproveitamento do espaço disponível em sua cozinha você precisa fazer um planejamento da distribuição dos armários, eletrodomésticos e áreas de trabalho.

Deve-se tomar bastante cuidado na escolha correta da distribuição, pois caso seja feita de forma equivocada pode comprometer a cozinha em diversos aspectos tais como: deixar pouco espaço para desempenhar as funções de cozinhar, deixar o ambiente com espaços mal aproveitados tornando a cozinha pequena, complicada de se trabalhar e pouco funcional.

Para não correr este risco é importante analisar o formato e tamanho da sua cozinha para aplicar a melhor distribuição possível.

Abaixo apresento os 6 formatos, tipos, ou layouts de cozinha. Não invente, sua cozinha deve ter um desses formatos para funcionar adequadamente!

Odoo - Exemplo 2 para três colunas

Cozinha Linear

A cozinha linear, também conhecida como cozinha com bancada única, é a cozinha que se concentra em uma única parede.

Seu layout pode ser fechado ou aberto.

É um tipo de cozinha muito comum em apartamentos ou quitinetes. Este modelo é utilizado quando a cozinha é estreita e longa.

O ideal é que a pia fique no meio, entre fogão e geladeira, permitindo que estes dois fiquem separados e o meio funcione como um espaço de apoio para estas duas áreas.


Odoo - Exemplo 2 para três colunas

Cozinha Paralela

A cozinha paralela, também conhecida como cozinha de bancada dupla, ou cozinha corredor. É uma cozinha distribuída em duas paredes paralelas formando duas linhas e um corredor no meio.

É um tipo de cozinha muito comum em apartamentos e ambientes estreitos.

O ideal neste caso é deixar a pia e o fogão lado a lado e a despensa do lado oposto, incluindo a geladeira. A cozinha em paralelo permite distribuir e organizar bem as tarefas.

Odoo - Exemplo 2 para três colunas

Cozinha em L

A cozinha em L é uma cozinha distribuída em duas paredes perpendiculares.

Bancadas, armários e eletrodomésticos são concentrado em duas paredes devido a impossibilidade de ocupar as outras paredes, ou para ganhar metros úteis no ambiente.

É um tipo de layout de cozinha adotada em plantas quadradas ou retangulares.

Este modelo de cozinha também permite distribuir bem as tarefas e livra um espaço para que uma mesa possa ser colocada funcionando como copa/cozinha

Odoo - Exemplo 2 para três colunas

Cozinha em U

A cozinha em U é uma cozinha distribuída em três paredes.

Bancadas, armários e eletrodomésticos são distribuídas em 3 paredes.

Este layout oferece uma bancada de trabalho grande, possibilita a instalação de uma grande quantidade de armários e uma melhor organização.

Além de funcional, este formato é excelente para quem gosta de ter companhia nos afazeres culinários.

É um tipo de layout de cozinha adotada em plantas quadradas e de tamanho médio e grande.

Neste modelo a disposição e a circulação se torna muito mais fácil e bem distribuída.

Odoo - Exemplo 2 para três colunas

Cozinha em G

A cozinha em G também é uma cozinha distribuída em três paredes.

Ela possui todos os atributos da cozinha em L com um balcão adicional que pode ser adaptado como uma mesa e utilizado para refeições rápidas.

Odoo - Exemplo 2 para três colunas

Cozinha com Ilha

A cozinha com ilha é um layout de cozinha utilizado em áreas mais amplas e espaçosas.

É uma cozinha bastante funcional, prática e fácil de trabalhar.

Sua configuração é perfeita para receber amigos. Planeje a ilha com uma bancada anexa, dessa forma você poderá cozinhar ao mesmo tempo em que confraterniza com amigos e familiares e ainda ganhará um espaço na cozinha para realizar refeições rápidas.

A ilha pode ser montada para receber a pia, o fogão, ambos, ou nenhum deles e ser somente uma superfície de trabalho ou balcão de apoio.

Deve-se aproveitar o espaço da ilha para incluir armários e gaveteiros sob ela e otimizar o espaço de armazenagem.

Este formato de cozinha se aplica muito bem às cozinhas gourmets que tem como objetivo permitir que o cozinheiro interaja com seus convidados, conversando naturalmente, enquanto estes assistem ao preparo dos alimentos e degustam porções.

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